14.12.08

Crisi economica in Italia








stabili prezzi e consumi di fiori.
La crisi economica fa riscoprire la tradizione

Consumi stabili, prezzi fermi e ritorno alla tradizione per le vendite di fiori.
E’ quanto risulta dalla consueta indagine dell’Assofioristi-Confesercenti, secondo la quale anche quest’anno il giro d’affari per il settore si attesterà sui 600 milioni di euro, pari a circa il 28% del totale annuo.
La crisi economica, comunque, si fa sentire anche in questo comparto: da una parte i fioristi cercano di calmierare i prezzi andando incontro alla clientela, dall’altra la domanda di fiori e piante riscopre la tradizione abbandonando i prodotti più esotici e per questo più costosi.
Recuperano dunque il loro ruolo da protagonisti i crisantemi, da sempre tra i più gettonati per rendere omaggio ai defunti.
“C’è un ritorno ai prodotti nazionali – spiega il presidente di Assofioristi, Mario Selicato – che oltre a garantire la qualità, assicurano anche un buon risparmio rispetto a fiori e piante di importazione. Tornano dunque in voga, insieme ai crisantemi, anche garofani e gladioli”.
“Anche quest’anno, grazie alla buona volontà degli operatori che hanno mantenuto sostanzialmente fermi i prezzi – aggiunge - le vendite di fiori resteranno sostanzialmente stabili. Ma oltre che con la crisi economica e con il ridotto potere d’acquisto delle famiglie italiane, siamo costretti ancora a fare i conti con il fenomeno dell’abusivismo. Per gli operatori di questo settore, come di molti altri settori commerciali, è sempre più difficile riuscire a resistere cercando di non far ricadere sui consumatori il peso dei diversi problemi, a partire naturalmente dall’aumento dei costi di gestione e delle tasse. Per questo – conclude Selicato – come ogni anno, in occasione di questa celebrazione, ricordiamo al Governo lo stato di difficoltà di questa categoria e torniamo a chiedere interventi capaci di rilanciarla e di tutelarla dall’espansione dell’abusivismo”

1.11.08

DIMOSTRAZIONE SUL NATALE, FEDELFIORI









TEMA: Dimostrazione sul Natale, 9 novembre 2008

Presso la ditta Agriflor (Decimomannu - CA)
Dimostratore: Patrizia DI BRAIDA


TEMA: Tra i colore e la tradizione 10 novenbre 2008

Presso l'Azienda SILVI
Località Chimenti - Altopascio (LU)

La dimostrazione avrà inizio alle ore 10.00.
Dimostratori Federfiori:
Giordano Simonelli
Francesca Buriassi



TEMA:
Dimostrazione sul Natale 15-16 novembre 2008

Nell'azienda di
Floristik Gregor Lersch
Telegrafenstraße 9
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Germania
Come arrivare:
Ryanair
Bergamo Orio al Serio - Francoforte Hann
Dimostratore italiano:
Francesco PERGAMO


Federfiori +39 0381 70800

18.10.08

Piante i fiori medicinali per l ' Anima ( prima parte)





ACHILLEA MILLEFOGLIE BIANCA :
Corrisponde al rimedio californiano (Fes): Yarrow e al rimedio francese Achillee
Protegge dalle influenze esterne. Utile per le persone ed i bambini troppo vulnerabili ed ipersensibili.

AGRIFOGLIO
Corrisponde al rimedio inglese di Bach: Holly (Californiano Holly e Francese Houx)
Per chi ha sentimenti di gelosia, invidia, rabbia. Sono infelici ed insoddisfatti senza una reale causa perché non si sentono amati. Molto utile nei bambini quando nasce il fratellino o la sorellina, se vengono mostrati segni di gelosia sotto forma di malumore, dispetti, ostinazione e simili. Questo fiore nutre il cuore consentendo alla persona di provare vera comprensione ed amore nei confronti degli altri.


AGRIMONIA:
Corrisponde al rimedio inglese di Bach: Agrimony (californiano Agrimony, francese Aigremoint)
Per coloro che usano una maschera per nascondere agli altri le proprie preoccupazioni ed ansietà. Sono persone che hanno difficoltà ad ammettere e mostrare vulnerabilità e dolore, ma sono apparentemente calme ed allegre. Hanno bisogno di trovare una condizione di pace interiore, al posto di un comportamento esteriore che sia apprezzato dagli altri.

ARANCIO :
Nome: Citrus sinensis
Corrisponde al rimedio francese Oranger
Facilita la comprensione ed il superamento di tutti quegli stati d'animo eccessivamente intensi che sono effetto di profondi scompensi emozionali nascosti. Aiuta a superare le paure di origine inconscia.

AVENA:
Corrisponde al rimedio inglese di Bach: Wild oat (californiano Wild Oat, francese Folle Avione)
Per chi è in un momento della vita in sui non ha chiaro il proprio scopo o non si sentono realizzati. Sono persone che tentano molte strade, molte attività ma non ne sono mai pienamente soddisfatte. Il fiore dona la capacità di guardare dentro se stessi e di scoprire i propri talenti, di avere la mente chiara sulle proprie scelte.

CAMOMILLA:
Corrisponde al rimedio californiano (Fes) Chamomile e francese Camomille
Per le persone nervose che sono sempre in tensione e somatizzano le emozioni a livello addominale. Il fiore ridona buon umore. Utile per situazioni di insonnia.

CALLA :
Corrisponde al rimedio californiano (Fes) Calla Lilly
Favorisce l'equilibrio e l'integrazione tra il proprio aspetto femminile e maschile. Utile quando non si trova nell'aspetto sessuale la propria collocazione.

ERICA :
Corrisponde al rimedio inglese di Bach: Heather (californiano Heather, francese Bruyere)
Sono persone che temono la solitudine e quindi sono sempre alla ricerca di affetto e di compagnia, di qualcuno con cui parlare. Possono essere persone che amano parlare molto di se stesse, oppure che non parlano tanto, ma hanno una grande attività mentale incentrata su di sé. E' un bisogno di nutrimento affettivo che probabilmente ha radici lontane. Il fiore dona tranquillità interiore, fornisce la capacità di ascoltare, di empatizzare, di dare e ricevere amore; stimola la disponibilità verso il prossimo.

GELSOMINO :
Nome: Jasmine officinalis
Corrisponde al rimedio francese Jasmin
E' un fiore che aiuta la purificazione a livello fisico e psichico. Regolarizza l'eccesso di mucosità e favorisce l'assimilazione delle proteine.

FIOR DI LOTO:
Corrisponde al rimedio californiano (Fes) Lotus e francese (Deva) Lotus
E' un rimedio floreale utile ad amplificare ed armonizzare tutti gli altri rimedi a lui associati. Agisce a tutti i livelli: depura l'organismo, attenua le problematiche emozionali, purifica corpo e mente rendendo il pensiero essenziale e sintetico. Favorisce il risveglio spirituale.

GIRASOLE:
Corrisponde al rimedio californiano Sunflower e francese Tournesol
Utile nei casi in cui esistono conflitti interiori riguardo le vere responsabilità e sussistono distorsioni dell'ego sia di ipervalutazione che di ipovalutazione. Quando esistono problemi con la figura paterna.

FICO :
Nome: Ficus carica
Corrisponde al rimedio francese Figuier
Favorisce il controllo di sè nella caotica vita moderna. Aiuta a risolvere i conflitti interpersonali. Sviluppa lucidità e chiarezza mentali.

IPERICO:
Corrisponde al rimedio californiano S. John's Wort e francese Millepertuis
E' un fiore utile come protettore spirituale nei momenti in cui la coscienza abbassa la soglia. Quindi durante la notte, negli stati di malattia anche gravi.

LAVANDA :
Corrisponde al rimedio californiano Lavender e francese Lavande
Per le persone sensibili che sono sogette a tensione nervosa provocata da eccessiva stimolazione esterna. Per coloro che hanno uno stile di vita molto intenso. Il fiore induce calma ed armonia.

MELOGRANO:
Corrisponde al rimedio californiano Pomegranate e francese Grenadier
Per le donne che hanno conflitti tra carriera e famiglia, sono conflitti tra le forze creative . Il fiore favorisce l'espressione della valenza femminile.

21.9.08

PIANETAFIORI - Decorationdesign











Creata e diretta dall’ineffabile coppia Chicco Pastorino ed Emilio Preziosi, Pianetafiore è oggi una delle realtà più complete ed innovative del settore floreale.Nasce da una esperienza di oltre trent’anni di attività dei due soci nel campo della formazione professionale, decidono nel 1995 di fondere le loro competenze per rispondere alle esigenze di un mercato che richiede sempre più una specializzazione ed una competenza strategica oltre che tecnica.Sviluppare una completa gamma di servizi mirati per i professionisti del settore floreale è quindi la mission di Pianetafiore, che grazie ad una conoscenza approfondita delle problematiche del mercato e attraverso l’affiancamento di esperti, è in grado di assolvere qualunque necessità del fiorista e del grossista dandogli gli strumenti per sviluppare la propria l’identità (Brand-Marchio), per “valorizzare” la relazione con il cliente, per progettare lo “stupore”, ottimizzare e innovare gli strumenti di vendita.
Pianetafiore, attraverso la propria scuola di formazione, da anni sviluppa corsi che consegnano al fiorista gli strumenti adatti per avviare un’attività o per specializzarsi nel proprio ambito.Tre gradi di apprendimento per incontrare le varie esigenze professionali e mezzo indispensabile per seguire le nuove tendenze. Laboratori specifici, per diventare professionisti in grado di imporsi con strategie commerciali indispensabili in una realtà in continua evoluzione

Corsi Monografici

Massificazione

Studio del colore attraverso i materiali, rapporti ottimali tra masse, i quadri, i paesaggi, il lavoro di base per funebre e matrimoni.

Stratificazione e trasparenze

Studio di nuovi stili di composizione, le strutture in composizione, differenze tra trasparenza e stratificazione, il lavoro dentro alle ciotole ed ai vasi di vetro.

Matrimonio

Come si vende un matrimonio, come si progetta, analisi dei costi, il coordinato per: chiesa, ristorante, mazzo da sposa e accessori. Studio degli stili architettonici, la verticalizzazione, la scenografia. Sono disponibili almeno 30 matrimoni differenti, dai classici a quelli trasgressivi, da concordare.

Addobbi funebri

Nuove e vecchie proposte. Le camere ardenti, il festone funebre, le corone di fiori e piante, i puff, i mazzi con i verdi, i nastri.

Vetrinistica

Importanza della vetrina, le vetrine di sensazione, di richiamo, per esporre il prodotto. Come si costruisce l’idea per una vetrina, gli elementi accessori, la vetrina interna. I prezzi in vetrina.

Strutture

Le strutture nei mazzi legati e da sposa, le strutture vegetali o artificiali, le strutture che derivano da elementi conosciuti, le strutture per concorsi.

Colore

Che cos’è il colore, la teoria del verde, i sette contrasti, concetto di armonia cromatica, psicologia del colore. Peso, luminosità, carattere e reazione del colore. Tutto applicato ai e con i fiori.

Bon ton a tavola

Norme di galateo, come si prepara una tavola dalla tovaglia alle stoviglie ai fiori. I posti a tavola. differenza tra centrotavola e decorazione della tavola.

Arcinboldo

La frutta e gli ortaggi in composizione. I festoni rinascimentali, barocchi, impero, liberty. Le decorazioni a parete. I grandi ambienti.

Liberty

Studio dello stile, le influenze orientali, modernismo, naturalismo, gli archi, la struttura come ornamento.

Decò

Storia dello stile, influenze etniche, i fiori decò, la presenza dello stile nell’arredamento e nei soprammobili.

Il punto vendita /marketing

Marketing applicato al fiorista. L’immagine: la posizione, la vetrina, l’abbigliamento. I bilanci, la contabilità, i ricarichi, l’analisi dei costi. La professionalità. Le composizioni che si vendono.

Fiori e musica

Come classificare la musica, parallelismi tra composizione musicale e quella floreale. I fiori musicali. L’utilizzo della musica per aumentare l’effetto di una composizione e viceversa.

Da 5 a 20 euro

Realizzazione di composizioni interessanti nella fascia di prezzo più richiesta. L’utilizzo delle piante con i fiori recisi. Le decorazioni e le confezioni. I contenitori poveri.

Secco

Differenza di lavorazione tra secco e finto, composizioni con finto e secco, la composizione scultura, la manipolazione, la composizione d’arredo.

Mazzo legato

Tutti gli stili semplici del mazzo legato, le strutture, il mazzo in parallelo verticale ed orizzontale,le tecniche di legatura, i verdi, la confezione interna.

Mazzo da sposa ed accessori

Mazzi creativi, le borsette, la rosa costruita in varie versioni, corsages, bottoniere, bracciali ecc., studio e realizzazione di mazzi da abbinare a figurini di abiti da sposa.

Giardini

Le piccole superfici: terrazzi, balconi, piccoli giardini, i giardini da interno, i giardini da esterno, i giardini di sensazione. Prospettive, paesaggistica, storia. Cenni di botanica, potatura, fertilizzazione, cura e disinfezione.

L’orchidea e il suo habitat

Studio e curiosità sulle orchidee, ricreare un habitat in un interno, differenza tra i vari habitat, ricerca di materiali, le composizioni verticali.

La composizione scultura

Come rappresento una scultura, scomposizione degli elementi, dove si inserisce una scultura floreale, la scultura nell’arte.

Il natale
Colori e simboli del natale, il trend, i centri tavola, le decorazioni, l’albero di Natale, la vetrina.

Composizioni di piante
Le composizioni commerciali, composizioni di ricerca o trasgressive, i matrimoni, le fioriere, l’effetto bonsai.

Corsi a tema personalizzati

Con programmi e durata differenti a seconda delle richieste, per: le sedi scuola, singoli negozi, garden, associazioni culturali, bar pasticcerie ecc.

Università della terza età

Su richiesta dei vari atenei.

Corso per insegnanti

Dopo un percorso formativo presso la nostra o altre scuole e con parere favorevole della commissione degli insegnanti.
Esami per insegnanti
Se ammessi dopo il corso.

7.9.08

LAVORO DI FIORISTA E MARKETING












Per il fiorista, il marketing comincia nella gestione quotidiana del negozio, nell'attenzione e nella cura rivolte ad esso e alla propria attività al suo interno.
Elenchiamo di seguito le norme fondamentali da attuare nella pratica di ogni giorno. Strategie più specifiche e sofisticate di marketing potranno essere considerate solo quando queste regole fondamentali siano diventate un modo normale di operare.


1 - Investire sulla propria professionalità e riqualificazione permanente frequentando corsi di formazione, di perfezionamento e di aggiornamento sui nuovi trend, di confezionamento, manifestazioni e mostre del settore, informarsi in riviste specializzate.

2 - Curare l'immagine esterna del punto vendita aggiornando periodicamente la vetrina secondo i cicli stagionali, le festività, ecc. in modo che sia sempre interessante e mai banale.

3 - Curare l'immagine interna del punto vendita con particolare attenzione alla pulizia, all'ordine e alla varietà dei prodotti

4 - Curare il prodotto, perché sia sempre fresco se deperibile, in linea con i trend del momento per colori, forme e materiali. , sempre con la nostra creativitta.

5 - Curare il confezionamento, che deve avere anche una funzione decorativa, oltre che protettiva, in cui si veda il nostro tocco particolare e distintivo.

6 - Curare la puntualità negli orari di apertura e di chiusura del punto vendita, nonché in altri servizi come sopralluoghi per allestimenti, consegne a domicilio, ecc.

7 - Curare la scelta dei fornitori per qualità e assortimento di articoli, serietà professionale nelle consegne e nel procurare la merce su ordinazione, ecc.


8 - Offrire servizi aggiuntivi alla clientela, ad esempio scelta nei mezzi di pagamento (es. contante, assegno, bancomat, carta di credito), consulenze e sopralluoghi, consegna a domicilio, parcheggio.

9 - Curare la promozione pubblicitaria sul territorio dove si opera, ad esempio in TV, radio, con manifesti e volantini, e ora, soprattutto anche in internet.

10 - Curare le pubbliche relazioni e i contatti proponendosi ad esempio a ristoranti, hotel, teatri, per meetings, cerimonie, allestimenti fieristici, ecc.

10.8.08

CONCORSI DI PRESELEZIONE ALL'8° "BOUQUET SANREMO" 2009 - 16/07/2008









Per il primo anno e per offrire al pubblico e ai concorrenti uno standard professionale sempre piu' alto sono stati istituite delle gare di preselezione all' 8° Concorso Nazionale di Arte Floreale "Bouquet Sanremo".

I fioristi che lo desiderano potranno cosi' partecipare ad una delle gare di preselezione e avere quindi la possibilita' di partecipare alla finale di Sanremo che si svolgera' durante l'annuale "Festival dei Fiori" in programma dal 23 al 25 gennaio 2009. Accederanno alla finale i primi tre classificati di ogni gara e ulteriori 5 concorrenti scelti a esclusiva discrezione di Ucflor - Mercato dei Fiori di Sanremo. I concorsi di preselezione si terranno:

1) Padova - Flormart - Fiera di Padova, sabato 13 Settembre 2008
Per informazioni ed iscrizioni: Federfiori - Sig.ra Elisa Zamariola - tel. 0381/70800 - fax 0381/72110 email: federfiori@confcommercio.it

2) Signa - domenica 14 Settembre 2008
Per informazioni ed iscrizioni: Assofioristi - Sig.ra Maria Luisa Pieri - tel. 0547/361739 - fax 0547/610606 email: luisapieri@confesercenticesenate.com - Cesar fiori di Adamo Pruneti - tel. 055/8720385 - fax 055/876694 email: cesarfiori@tiscalinet.it - Nico S.r.l tel. 055/8797796 - fax 055/8797843 email: nicofirenze@nicocongressi.it

3) Napoli - Flora - sabato 22 Novembre 2008
Per informazioni ed iscrizioni: Segreteria Mercato Fiori Ercolano - tel. 081/7322950 (int. 101/102) - fax 081/7394401 email: info@mercatofiori.com oppure navarro@mercatofiori.com



SANREMO MERCATO DEI FIORI
Partita Iva: IT 00115130080
V. Quinto Mansuino 12 18038 Sanremo (IM) 18038 - ITALY
Tel. +39.0184.517111 - Fax. +39.0184.517138
info@sanremoitalianstyle.

23.6.08

Escuola iberoamericana in Italia


Con gran esito e stata realizzata la scuola di aggiornamento in tecnica floreale ,preparata dal maestro di Arte floreale Silvano Erba ,rappresentante della federazione di fioristi Italiani .
Una indimenticabile settimana dedicata alla associazione iberoamericana di fioristi EIAT, con un totale di 11 participanti proveniente di Argentina ,Venezuela, Costa Rica , ed Ecuador .
Una esperienza ricca per il intercambio culturale che rappresenta nel ambiente creativo , ponendo in pratica con grande abilita le tecniche , dimostrando una gran disponibilità e impegno dando risultati molto sa tifati , scendo una importante esperienza didattica ed umana per tutti i participanti .
Iniziativa di ammirazione ed esempio per tutti noi ...Complementi a tutti !

1.5.08

EUROFLORA IN TOURNEE' A BUDAPEST



27 Aprile 2008 - EUROFLORA IN TOURNEE' A BUDAPEST PER IL DEBUTTO DELLE PRIME FLORALIES UNGHERESI

Riscuote successo la partecipazione di Euroflora alle prime floralies ungheresi inaugurate sabato 26 aprile nel quartiere fieristico di Budapest, terza tappa dopo Valencia e Shangai della campagna promozionale all'estero della manifestazione.

La giuria internazionale della manifestazione le ha attribuito il primo premio per la migliore partecipazione estera con la più ampia varietà di specie.

Sotto la regia di Fiera di Genova è stata realizzata una presentazione di 600 metri quadrati di superficie che ha mixato con grande cura ed eleganza camelie, rododendri e azalee con margherite, gerbere, ortensie e piante aromatiche, conifere da vivaio, protee,echinocactus, bromelie, anthurium, begonie, filodendri, spatiphillum e orchidee.

La partecipazione di Euroflora in Ungheria, realizzata nell'ambito delle presenze coordinate da AIF (l'associazione delle floralies internazionali di cui è membro fondatore insieme alla stessa Budapest, a Ghent, Nantes e Valencia) ha riunito significative realtà della floricoltura italiana: il Consorzio dei Fiori tipici del Lago Maggiore, l'Asproflor Piemonte e il Consorzio Viridarium, un'iniziativa interregionale che vede capofila la Regione Liguria, con l'assessore all'Agricoltura della stessa Regione Giancarlo Cassini. La presenza di Viridarium - cui aderiscono Florcoop di Sanremo, Ortofrutticola di Albenga, Flora Toscana di Pescia, Flormercati di Montichiari, Flor Coop Lago Maggiore di Nebbiuno - assume un particolare significato alla vigilia dello sbarco del Consorzio sul mercato ungherese con l'apertura imminentedi una piattaforma logistica nel parco industriale di Leshegy, alle porte di Budapest, che comprende la creazione di un'area attrezzata per la commercializzazione e distribuzione dei fiori e delle piante delle Regioni consorziate, in Ungheria e anche nei Paesi limitrofi.

Il successo "tricolore" di Euroflora a Budapest segna un ulteriore passo nella nuova strategia di marketing che sta portando la floralies italiana a partecipare ad alcuni selezionati eventi internazionali con l'obiettivo di promuovere la rassegna attraverso le eccellenze della floricoltura italiana. Il prossimo appuntamento in calendario è dall'8 al 19 maggio 2009 con le Floralies di Nantes.

Ufficio stampa Fiera di Genova SpA
tel. 335.7157199 010.5391211
giusi.feleppa@fiera.ge.it graziella.bonini@fiera.ge.it

30.3.08

L' STILE








L' stile e una forma constante di arte i la composizione sarà realizzata sicuramente scelto in relazione al posto dove andrà esposta la composizione , o comunque anche si questo non a importanza , e la composizione sarà un regalo per una persona , e importante capire il tipo di persona per in base a quello scegliere il stilo della composizione.
L'stile sta relazionato con storia architettonica... y come stile avviamo il classico, barocco, moderno , ecc.
Importante dire anche che per dare le caratteristiche più semplice d' stile posiamo trovare caratteristiche ambientale per definire una composizione , come l' stile rustico , elegante , classico, trend, lineare , vittoriano , ecc. sempre relazionato con la istoria e anche un linguaggio vincolato al design .

29.2.08

LA FORMA ; IN UNA CONPOSIZIONE











La forma sicuramente e un aspetto molto importante al realizzare una composizione , perché a seconda della forma,questa sarà in armonia con il ambiente nel quale sarà esposta .
Forma sta molto relazionata con la misura .
La forma può essere definita o no in una composizione , può anche essere censa una forma definita a prima vista , censa che questo sia un impedimento per che una creazione floreale, sia una composizione . Lo importante e mai perdere il equilibrio di peso visuale e materiale in una composizione. Ogni composizione e come la natura , una armonie di forma , e colore che lo spiriti di chi la guarda possa capirlo .

TIPI DI COMPOSIZIONI














Per realizzare una composizione floreali , doviamo considerare molte aspetti prima di cominciare , sempre valutare tutti gli aspetti per scegliere la composizione più adatta al posto dove andrà a essere posizionata
La forma - La altteza - Lo stile - Il colore - Tipo di materiale scelto.

14.1.08

FIORI ELEGANTI





La Calla è per eccellenza il fiore più elegante che conosciamo , sul colore bianco , stilizzato , pulito , lineare ecc. Attualmente esistono molte varieta di cale , in colore e misura
Sono anche fiori eleganti alcuni come l'anturium .e anche alcuni tulipani francesi si sommano a questa categoria per la loro forma pulita , ed elegante oltre alla loro lunga forma.

5.1.08

FIORI CHE SORRIDONO




Sono quelli che dano la sensazione d'essere sempre felice , che sorridono , che stano senpre alegri come le margherite , la gerbera , il ranuccollo e tutte le discendenze di fiori aperte .

4.1.08

TUTTI I FIORI SONO BELLI





Ogni fiori Ha le sue carateristiche , le sue forme, il suo colore ...un moto simplice per conocere le su qualita sono identificare quello che trasmetono con parole semplice.. come faremo noi.